Artérias e Veias

Em relação á espessura, de forma decrecente é:
Artérias - Veias - Artériolas - Vénulas - Capilares

Veias - Artérias - Capilares

Mini-glosário

Fibrinogénio: Proteína solúvel no plasma, espessa a fabrica quando existe uma rotura.
Linfa circulante: Linfa que circula os vasos linfáticos.
Linfa industrial: Linfa que circula por todo o corpo, distribui directamente para as células.

Glóbulos vermelhos, Hemácias ou Eritrócitos

Função: Transporte de oxigénio e de dióxido de carbono
Forma: Regular (discos bicôncavos)
Duração: Cerca de 120 dias na corrente sanguínea
Origem: Medula vermelha dos ossos

Plaquetas sanguíneas ou Trombócitos

Função: Mecanismo de coagulação do sangue
Forma: Irregular
Duração: Cerca de uma semana na corrente sanguínea
Origem: Medula vermelha dos ossos
Propiedades: Coagulação do sangue
Tipos: Hemoglubina (proteina que existe no glóbulo vermelho) e Carbohemoglubina (rica em dióxido de carbono)


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Glóbulos Brancos ou Leucócitos

Função: Defesa do organismo
Forma: Irregular
Duração: Cerca de uma semana na corrente sanguínea
Origem: Medula vermelha dos ossos, órgãos linfáticos (timo e baço) e glânglios linfáticos
Propiedades: Diapedese, fagocitose e produção de anticorpos
Tipos: Granulados e Agranulados

Fagocitose

O monócito detecta o corpo estranho e envolve-o com os pseredópodes (falsos pés), depois digere-o um vacúolo.

Sangue e linfa

Enzimas

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Fisiologia do aparelho digestivo

BOCA:

• Digestão física: Mastigação (utiliza os dentes, língua e músculos da face);
• Digestão química: Ensalivação (utiliza a língua e glândulas salivares).
  

FARINGE:

• O bolo alimentar passa para a faringe, através deste fenómeno, a língua levanta e empurra para trás os alimentos, o véu do paladar levanta e tapa a comunicação com as fossas nasais, o bolo alimentar desce e passa pela epiglote que tapa a comunicação com o aparelho respiratório.

ÉSOFAGO:

• Digestão física: Movimentos peristálicos.

ESTÔMAGO:

• Digestão física: Quando o elemento chega ao esfíntere cárdio, este relaxa e o bolo alimentar desce e vai enchendo o estômago.
  

legenda:

• esfínteres;
• ácido;
• bolo alimentar;
• mucosa.
  

Tipos de digestão

Digestão física: baseia-se nos movimentos (mastigação, movimentos peristálicos,...)

Digestão química: baseia-se nos sucos, enzimas,...

Fenómenos/Processos que ocorrem na digestão

Ingestão: É o acto de colocar os alimentos na boca.

Digestão: É o conjunto de processos físicos e químicos que tem como objectivo a simplificação de macromoléulas em microcromoléculas.

Absorção: É a passagem das micromoléculas para o meio interno.

Defecação: É a eliminação das substâncias não digeridas e tóxicas para o meio externo através das fezes.

Resumo do filme "Guia completo: corpo humano"

Este filme é do Discovery channel e eu acho que explica bastante bem o corpo e vida humana.

Neste filme falam de vários assuntos, entre eles:

• Cerca de 4000 seres humanos nascem por dia;
• Cada ser tem um esqueleto, e cada esqueleto têm 206 ossos;
• O cérebro é um dos órgãos bastante importante, e percissa de ser protegido, para tal, têm 22 ossos a protege-lo;
• Gustavo Eiffel utilizou o esquema do femur para fazer a torre eiffel;
• A pele é o maior orgão do nosso corpo, pesa cerca de 4 kilos e mede 1.8 metros quadrados. A pele é composta por células mortas (tal como as unhas e cabelos).
• Tem 3 milhões de glândulas suduriparas;
  
• O corpo humano pode expulsar cerca de 1,5l de suor;
• Dentro do ouvido interno há dois orgãos em forma de saco;
• Cada vez mais, NASA, cria coisas mais evoluidas, desta vez, criou uma mão robótica, capaz de imitar quase todos os movimentos humanos;
• O cérebro de cada pessoa é capaz de mandar tantas ligações, como se fosse o "mundo todo a ligar para todo o mundo";
• A língua tem 4 tipos de papilas gustativas: doce, ácido, salgado e amargo.
  

Orgãos anexos

Língua: Músculo localizado na boca, está revestido por muitas papilas gustativas que detectam 4 sabores (salgado, doce, amargo e ácido).

Sabores que a papilas gustativas detectam:


legenda:

• doce;
• salgado;
• ácido;
• amargo.
  

Glândulas salivares: Localizam-se na cabeça e existem três pares: as parótidas que se localizam perto dos ouvidos, as sub-linguais que se localizam por baixo da língua na parte anterior e as sub-maxilares que se localizam debaixo do maxilar inferior na parte posterior. Segregam a saliva.

Dentes: Localizam-se nos maxilares. A parte exterior do dente é constituída por coroa (parte externa à gengiva), raíz (parte interna à gengiva) e colo (linha que separa a coroa da raíz). A raíz encontra-se encaixada no alvéulo dentário (orifício no maxilar, a prender o alvéolo à raíz encontra-se o cimento). A parte interna é constituída por camadas. A camada mais externa que é visível é o esmalte (protege a coroa). A estrutura do dente é o marfim ou dentina de composição muito semelhante ao osso, por dentro desta camada encontra-se a parte que lhe dá vida, a polpa dentária ( parte mole irrigada por vasos sanguíneos e um nervo que pode ter vários canais e que dão sensibilidade.
Existe 4 tipos de dentes:

Parte interior do dente:



Fígado: É o órgão mais volumoso e pesa cerca de 2,5Kg. Localiza-se na parte direita da cavidade abdominal ao lado do estômago. Tem forma de chapéu. Segrega a bílis que é armazenada na vesícula biliar. Possuí vários canais, o hepático transporta a bílis até ao canal cístico e este transporta a bílis para a vesícula biliar. Quando a bílis está a ser necessária, sai da vesícula biliar, passa para o canal colédoco e desagua no duodeno. Auto-regenera-se facilmente.

Pâncreas: É um orgão quer se encontra entalado entre o estômago e o intestino delgado na cavidade abdominal. Tem a forma de uma folha e segrega o suco pancreático que é conduzido para o duodeno através do canal pancreático, canal colédoco e desagua simultaneamente com a bílis no duodeno.

resumindo

Retirado do youtube.
Achei que este video resumia toda a matéria de forma esclarecedora.

Tubo digestivo

Boca: É um orifício e localiza-se na parte anterior da cabeça, central e inferior.
Está revestida lateralmente pelas bochechas, posteriormente pelo véu do paladar, superiormente pela abóbada palatina (céu da boca) e maxilar superior e inferiormente pela língua e maxilar inferior.

Faringe: É um orifício e localiza-se na cabeça entre a boca e o esófago. Faz a transição entre os aparelhos, digestivo e o respiratório, através da epiglote.

Esófago: É um tubo e localiza-se na cavidade torácica entre a faringe e o estômago, encontra-se na parte posterior à traqueia. É um órgão revestido por músculos (movimentos peristálticos).

Estômago: É um saco e localiza-se na cavidade abdominal mais ou menos central, ligeiramente inclinado para o lado direito. Está limitado por dois esfíncteres (músculos circulares que controlam orifícios), o esfíncter superior designa-se por cárdico e reveste a cárdia, o inferior designa-se por pilórico e reveste o piloro. Quando está cheio tem a forma de um “J”, e tem capacidade para 1,5l. As suas paredes são musculadas, por cima dos músculos existe uma mucosa que segrega o suco protector do ácido do estômago, por cima das mucosas existem as glândulas gástricas que segregam o suco gástrico.

Intestino delgado: É um tubo com cerca de 7,5m, 2,5cm de espessura e 0,25cm de diametro. Localiza-se na cavidade abdominal. Está dividido em duas porções distintas o duodeno- os primeiros 25cm rectilíneos e o jejuno-íleo que se encontra dobrado em si e tem cerca de 7,25cm. É constituído por músculos, por cima destes existem umas pregas que servem para aumentar a superfície do intestino que se chama válvulas coniventes, por cima das válvulas existem as vilosidades intestinais, que tem forma de dedo e que servem para a absorção e entre as vilosidades encontram-se as glândulas intestinais que segregam o suco intestinal.

Intestino delgado (por dentro):

legenda:

• paredes do intestino delgado;
• válvulas coniventes (pregas);
• paredes musculadas;
• velocidades intestinais;
• glândulas intestinais.
  

Intestino grosso: É um tubo com cerca de 1,5m, é localizado na cavidade abdominal e divide-se em quatro cólon: ascendente, transverso, sigmóide e descendente. O cólon ascendente inicia-se por um saco designado por ceco ou cego, onde se encontra a apêndice (aspecto vermiforme), o contacto do intestino delgado com o grosso faz-se através da válvula íleo-cecal. As paredes do intestino grosso são musculadas.

Recto: Porção rectilínea onde se armazenam as fezes, localiza-se na parte inferior da cavidade abdominal e tem cerca de 10cm.

Ânus: Orifício que faz o contacto com o meio externo, está revestido por dois esfíncteres anais e localiza-se na parte inferior da cavidade abdominal.

Conceitos importantes

Morfologia: Estudo da localização, constituição e forma dos orgãos.

Fisiologia: Estudo da função dos orgãos.

Divisão do aparelho digestivo

O aparelho digestivo divide-se em: tubo digestivo e em orgãos anexos.


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Aparelho digestivo

Ingestão - Colocação dos alimentos na boca.

Digestão - É o conjunto de processos físicos e químicos que têm como objectivo, simplificar as macromoléculas em micromuléculas.

Absorção - É a passagem das micromoléculas para o meio interno.

Defecação - É quando se elimina as substâncias não digeridas e tóxicas para o meio externo (através das fezes).

Nova roda dos alimentos

Percentagem na roda:
- Cereais e derivados, tubérculos (glucidos): 28%
- Hortícolas (fibras, vitaminas): 23%
- Fruta (vitaminas): 20%
- Lacticinios (proteinas, cálcio): 18%
- Carnes, pescado e ovos (ferro, proteinas): 5%
- Leguminosas (fibras, hidratos de carbono): 4%
- Gorduras e óleos (lipidos): 2%

Leis alimentares

Lei da Quantidade: Devemos ingerir nutrientes na quantidade necessária para suprir as nossas necessidades.

Lei da Qualidade: Devemos ingerir de todos os nutrientes.

Lei da Adequação: Devemos ingerir todos os nutrientes em quantidades adequadas à nossa actividade e à nossa saúde.

Lei da Harmonia: Devemos ingerir de todos os nutrientes na proporção da roda dos alimentos.

Alimentação

Para viver-mos com completa saúde é necessário fazermos exercíco físico e termos uma alimentação rica em todos os alimentos, mas nunca em excesso!

Alimentação racional: É um tipo de alimentação que se baseia nas 4 leis da alimentação.

Cálculo do valor calórico dos alimentos

• Só os nutrientes prótidos, glúcidos e lípidos é que fornecem energia
• Qilocaloria (Kcal) equivalente Quilojoule (Kj):

- Prótidos: 4 Kcal - 16,8 Kj
- Lípidos: 9 Kcal - 37,8 Kj
- Glúcidos: 4 Kcal - 16,8 Kj

• Por exemplo:
  

Um alimento tem:
- 20g de lípidos
- 10g de glúcidos
- 5g de prótidos

Lípidos: 20x90=180 Kcal
Glúcidos: 10x40= 40 Kcal
Prótidos: 5x4=20 Kcal
180+40+20= 240 Kcal

240x4,2= 1008 Kj

Resposta: Este alimento fornece 1008 Kj ou 240 Kcal.

Água

Função Principal - Reguladora e estrutural
Função Secundária - (não tem)
Molécula + simples - H2O
Molécula + complexa - (não tem)
Doenças por carência - Desidratação e pele seca



Doenças por excesso - (não tem)
Alimentos - Frutas...todos os alimentos que contém água
Caracteristicas/propiedades -Mantém o equilibrio bioquímico; mantém a temperatura do corpo, através da transpiração; Expele as substâncias tóxicas do corpo, através da urina; constitui os fluídos circulatórios do organismo (sangue e linfa)
Informação extra: Cerca de 65 a 70% do nosso corpo é água

Sais minerais

Função Principal - Reguladores
Função Secundária - Estrutural ou plástica
Molécula + simples - Cálcio, Flúor, Ferro, Sódio, Cloro, Potássio, Magnésio, Iodo
Molécula + complexa - estrutural (Cálcio, Flúor, Ferro), reguladores ( Sódio, Cloro, Potássio, Magnésio, Iodo)

Cálcio:

Doenças por carência - Fraquesa óssea e cáries
Doenças por excesso - Cálculos renais e biliares e fraquesa óssea
Alimentos - Lacticinios
Caracteristicas/propiedades - Constitui os ossos e dentes

Flúor:

Doenças por carência - Cáries Dentárias
Doenças por excesso - Dentes amarelos
Alimentos - Agrião e alho
Caracteristicas/propiedades - Constitui em conjunto com o cálcio o esmalte dos dentes

Ferro:

Doenças por carência - Anemia e cansaso muito grande
Doenças por excesso - Pele branca
Alimentos - Carnes vermelhas, espinafres e agriões
Caracteristicas/propiedades - Constituintes da hemoglobina do sangue, regula a quantidade de oxigénio no sangue

Sódio:

Doenças por carência - Deficiências nas reacções bioquímicas e na transmissão de impulsos nervosos
Doenças por excesso - Em conjunto com excesso de cloro contribui para a pressão arterial alta Alimentos - vegetais
Caracteristicas/propiedades - Faz parte do sal constituinte dos fluídos circulatórios, importante em conjunto com o potássio na transmição de impolsos nervosos

Cloro:

Doenças por carência - Deficiências nas reacções bioquímicas, problemas na digestão
Doenças por excesso - Em conjunto com o exesso de sódio contribui para a pressão arterial alta, e exesso de ácido no estômago, pode provocar úlceras gástricas
Alimentos - Águas
Caracteristicas/propiedades - Constitui em conjunto com o cálcio o esmalte dos dentes

Potássio:

Doenças por carência - Deficiências na transmissão de implusos nervosos e fraqueza muscular
Doenças por excesso - (não tem)
Alimentos - Banana, batata, frutos secos
Caracteristicas/propiedades - Importante em conjunto com o sódio na transmissão de impulssos nervosos e importante para os músculos

Magnésio:

Doenças por carência - Fraquesa muscular e problemas de memorização e cambrias
Doenças por excesso - (não tem)
Alimentos - Nozes e peixe azul
Caracteristicas/propiedades - Importante para os músculos e actividade cerebral

Iodo:

Doenças por carência - Mau funcionamento da tiróide, bócio e cretinismo
Doenças por excesso - (não tem)
Alimentos - Alimentos marinhos: peixe, marisco, algas
Caracteristicas/propiedades - Regula a glãndula tiróide

Vitaminas

Função Principal - Regulador
Função Secundária - Estrutural
Molécula + simples - Vitaminas A,B,C,D,E,K e complexo vitaminaco B
Molécula + complexa - (não tem)
Doenças por exesso - náuseas, vómitos (lipossulúveis)
Informação extra: Aceguram o bom funcionamento de todo o organismo.
Caracteristicas/propiedades - Lipossolúveis (A,D,E e k); hidrossoluveis (Complexo vitaminico B e C)

Vitamina A:

Doenças por carência - Atrasos no crescimento e xeroftalmia
Alimentos - Leite, queijo, ovos,...

Vitamina B1:

Doenças por carência - Beribéri e paralesia muscular
Alimentos - Soja, cereais integrais, feijões,...

Vitamina B2:

Doenças por carência - Inflamação nos cantos da boca
Alimentos - Soja, cereais integrais, feijões,...

Vitamina B3 ou PP:

Doenças por carência - Pelagra, pele vermelha, perturbações nervosas
Alimentos - Soja, cereais integrais, feijões,...

Vitamina B6:

Doenças por carência - Esterelidade e anemia
Alimentos - Soja, cereais integrais, feijões,...

Vitamina B12:

Doenças por carência - Anemia
Alimentos - Soja, cereais integrais, feijões,...

Vitamina C:

Doenças por carência - Escorbuto, degradação dos ossos, gengivas sangram e os dentes caem
Alimentos - Pimentão, laranja, tomate,...

Vitamina D:

Doenças por carência - Raquitismo, deformações ósseas
Alimentos - Ovos, peixe

Vitamina E:

Doenças por carência - Esterelidade e anemia
Alimentos - ovos, feijão,...

Vitamina K:

Doenças por carência - Hemorrogias
Alimentos - Couve-flor, cereais,...

Lípidos

Função Principal - Energia calorífica
Função Secundária - Estrutural ou plástica
Molécula + simples - Triglicérido
Molécula + complexa - (não tem)
Doenças por carência - Problemas de concentração e envelhecimento da pele



Doenças por excesso - Obecidade e problemas cardiovasculares



Alimentos - Leite, manteiga,...
Caracteristicas/propiedades - formam emulções (estáveis e instáveis); deixam nódoa; as vegetais são líquidas à temperatura ambiente; as animais são sólidas à temperatura ambiente.
Imformação extra: Representam 20% a 30% da energia necessária diária. Como são substâncias isoladoras protecem-nos do frio.

Glúcidos

Função Principal - Energia motora
Função Secundária - Estrutural
Molécula + simples - Monossacarídeo
Molécula + complexa - Polissacarídeo
Doenças por carência - Hipoglicêmia
Doenças por excesso - Diabetes, obesidade, caries dentárias, problmas cardiovasculares



Alimentos - Massa, pão, arroz
Caracteristicas/propiedades - Fibras vegetais/função reguladora; quanto mais complexo é o açucar menos doce é; a glicose é o monossacarídeo utilizado pelo humano; os polissacarídeos são utilixados lentamente (por isso são mais saudáveis); o açucar transforma-se em gordura.
Informação extra:
Representa-se 1% do nosso organismo
É 60% da energia que o organismo percissa diariamente

Prótidos

Função Principal - Estrutural ou plástica
Função Secundária - Energética
Molécula + simples - Aminoácido
Molécula + complexa - Proteina
Doenças por carência - Kwashiorkor



Doenças por excesso - Gota



Alimentos - Carne, feijão, figado,...
Caracteristicas/propiedades - Aminoácido essencial; proteinas completas e desiquilibradas; proteinas incompletas.
Imformação extra:

aminoácidos - 20
homem não concegue produzir - 8 - aminoácidos essenciais
proteinas com os aminoácidos essenciais - proteinas completas
Proteinas sem os aminoácidos essenciais - proteinas incompletas

Gráficamente:

Proteinas incompletas -


Proteinas completas e equilibradas -


Proteinas completas desiquilibradas -

9º ano

Resumo do filme uma verdade inconveniente

Eu gostei muito deste filme porque me alertou para tudo o que estamos a fazer no nosso planeta.

Neste filme mostrar como as pessoas não se importam muito pelo nosso planeta, mas se a Terra fosse só habitada com pessoas como Al Gore (o apresentador deste filme), o nosso planeta quase que não tinha problemas.

Paisagem basáltica - Orgãos basálticos

Paisagem típica do basalto. O basalto ao arrefecer na chaminé e no cone vulcânico fractura-se em prismas hexagonais (quase perfeitos). Com a erosão do cone vulcânicos os prismas aparecem à superfície e vão sofrer erosão. Com o tempo estes prismas arredondam as suas arestas e vértices e originam uma espécie de tubos que fazem lembrar órgãos de igreja, daí o nome órgãos basálticos.

(texto retirado do site de ciências do Colégio Vasco da Gama)

Paisagem granítica - Caos de blocos

As rochas com o alivio de pressão partem em cubos quase perfeitos, depois vêm à superfície e com erosão os seus vértices e as suas arestas vão arredondando formando esferas.

Ciclo das rochas

Criação de rochas metamórficas

Para se criar rochas metamórficas necessitamos que aconteça um dos três passos:

Metamorfismo Regional - É quando na bacia de sedimentação se forma grande extenções de rocha, quanto mais para baixo mais quente.

Metamorfismo por contacto -

Metamorfismo por impacto de um meteorito -

3 tipos de rochas sedimentares

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Formação das rochas sedimentares

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Os 5 processos para se formar uma rocha sedimentar:

1- Os agentes erosivos (chuva, gelo, vento, temperatura, acção dos seres vivos...- eroção) actuam nas rochas;

2- os sedimentos resultantes da erosão vão sofrer transporte (acção da gravidade, ventos, águas da chuva...).

3- Assim que acaba o transporte os materiais (sedimentos) vão depositar-se (sedimentação), geralmente em grandes depressões existentes nos fundos dos mares (bacia de sedimentação).

4- Se a erosão continuar a actuar irá continuar a existir transporte para a Bacia, os sedimentos começam a compactar, há cada vez menos espaço e água entre eles. Isto é a compactação.

5- Os sedimentos ficam mais apertados e a água que os envolve "migra" para as camadas superiores, restando alguma entre os grãos .Esta precipita, formando um cimento natural que irá ligar os sedimentos uns aos outros, dá-se a cimentação. A rocha passa de móvel a coerente.

Tonalidade das Rochas

Aqui a cor fala-se nos minerais e não nas rochas.

Leocratas - a maioria dos minerais que formam estas rochas são claros.

ex: granito

Mesocratas - a rocha é formada sensivelmente pelo mesmo números de minerais claros e escuros, tom intermédio.

ex: diorito

Melanocratas - a maioria dos minerais que constituem a rochas são escuros.

ex: o basalto.