Vitaminas

Função Principal - Regulador
Função Secundária - Estrutural
Molécula + simples - Vitaminas A,B,C,D,E,K e complexo vitaminaco B
Molécula + complexa - (não tem)
Doenças por exesso - náuseas, vómitos (lipossulúveis)
Informação extra: Aceguram o bom funcionamento de todo o organismo.
Caracteristicas/propiedades - Lipossolúveis (A,D,E e k); hidrossoluveis (Complexo vitaminico B e C)

Vitamina A:

Doenças por carência - Atrasos no crescimento e xeroftalmia
Alimentos - Leite, queijo, ovos,...

Vitamina B1:

Doenças por carência - Beribéri e paralesia muscular
Alimentos - Soja, cereais integrais, feijões,...

Vitamina B2:

Doenças por carência - Inflamação nos cantos da boca
Alimentos - Soja, cereais integrais, feijões,...

Vitamina B3 ou PP:

Doenças por carência - Pelagra, pele vermelha, perturbações nervosas
Alimentos - Soja, cereais integrais, feijões,...

Vitamina B6:

Doenças por carência - Esterelidade e anemia
Alimentos - Soja, cereais integrais, feijões,...

Vitamina B12:

Doenças por carência - Anemia
Alimentos - Soja, cereais integrais, feijões,...

Vitamina C:

Doenças por carência - Escorbuto, degradação dos ossos, gengivas sangram e os dentes caem
Alimentos - Pimentão, laranja, tomate,...

Vitamina D:

Doenças por carência - Raquitismo, deformações ósseas
Alimentos - Ovos, peixe

Vitamina E:

Doenças por carência - Esterelidade e anemia
Alimentos - ovos, feijão,...

Vitamina K:

Doenças por carência - Hemorrogias
Alimentos - Couve-flor, cereais,...