Fisiologia do aparelho digestivo

BOCA:

• Digestão física: Mastigação (utiliza os dentes, língua e músculos da face);
• Digestão química: Ensalivação (utiliza a língua e glândulas salivares).
  

FARINGE:

• O bolo alimentar passa para a faringe, através deste fenómeno, a língua levanta e empurra para trás os alimentos, o véu do paladar levanta e tapa a comunicação com as fossas nasais, o bolo alimentar desce e passa pela epiglote que tapa a comunicação com o aparelho respiratório.

ÉSOFAGO:

• Digestão física: Movimentos peristálicos.

ESTÔMAGO:

• Digestão física: Quando o elemento chega ao esfíntere cárdio, este relaxa e o bolo alimentar desce e vai enchendo o estômago.
  

legenda:

• esfínteres;
• ácido;
• bolo alimentar;
• mucosa.
  

Tipos de digestão

Digestão física: baseia-se nos movimentos (mastigação, movimentos peristálicos,...)

Digestão química: baseia-se nos sucos, enzimas,...

Fenómenos/Processos que ocorrem na digestão

Ingestão: É o acto de colocar os alimentos na boca.

Digestão: É o conjunto de processos físicos e químicos que tem como objectivo a simplificação de macromoléulas em microcromoléculas.

Absorção: É a passagem das micromoléculas para o meio interno.

Defecação: É a eliminação das substâncias não digeridas e tóxicas para o meio externo através das fezes.